Tortitas de atún

Fáciles y rápidas de hacer

Esta receta no requiere muchos ingredientes y es bastante rápida de hacer.

Vamos a necesitar:

UTENSILIOS

1. Tabla de cortar

2. Cuchillo

3. Recipiente

4. Sartén mediano

5. Palita

COMIDA

1. Medio pimiento (de cualquier color) o 1/4 de pieza de cebolla

2. 1 lata de atún de 295g (masa drenada 205g)

3. Sal, pimienta, sal de ajo

4. 1 huevo

5. 1 cucharadita de mostaza

6. Pan molido

7. Aceite

Ahora sí, paso a pasito:

PASO 1. Pica en cuadritos pequeños la cebolla o el pimiento (asegúrate de quitarle las semillas antes de cortarlo).

PASO 2. Drena bien el atún (yo lo hago con un colador).

PASO 3. Combina el atún con el pimiento picado, las especias, el huevo y la mostaza en un recipiente.

PASO 4. Ve integrando poquito a poquito el pan molido (al final es menos de 1/2 taza) y combina bien todo hasta que se vea consistente.

PASO 5. Forma las tortitas con las manos (quedan como 5 medianas).

PASO 6. Mete al refrigerador por 15 minutos.

PASO 7. Saca del refrigerador y cocina con tantito aceite en una sartén bien caliente, volteándolas una vez, cuando veas que se cuecen de un lado.

Puedes preparar esta receta con diferentes verduras de la misma consistencia. Al servirlas, puedes ponerles salsa picante y acompañarlas de verduras cocidas o frescas y arroz. ¡Que las disfrutes!